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“授之鱼”且“授以渔”—德国乳品专家前来进行技术指导

作者:
发布时间:
2010/07/05

6月20日至7月5日,德国著名乳品研发专家威廉·汉森博士应邀到公司进行技术指导。威廉·汉森博士从事乳品研发工作四十多年,拥有丰富的乳品研发经验。此行是汉森博士继2004年之后,第二次来银香伟业指导工作。

汉森博士首先听取了近几年公司发展情况介绍,实地参观了各产业单位,重点考察了乳业生产车间和即将投入运营的乳业二期工程。在生产车间,汉森博士详细询问了目前公司乳品生产运行状况,并就乳品生产工艺流程问题与相关负责人进行了深入的沟通;在乳品二期紧张的施工现场,汉森博士详细了解每一台新设备的性能,并与相关负责人就新设备的高效使用问题进行了探讨,同时结合德国乳品生产企业的情况与自身的知识、经验,为公司拟定了新设备投入使用的指导性规范。

随后,汉森博士对公司乳制品的研发工作进行了系统指导,结合德国先进的乳品研发理念与企业实际需求,对原料选配、工艺流程及应用原理等进行了详尽的讲述。在10天的时间里,威廉·汉森博士指导技术人员完成了5种乳制品的研发与试制,使公司在获得新品研发成功的同时,也了解、掌握了最为先进的研发理念和加工工艺,可谓是既“授之以鱼”又“授之以渔”。

即将返程之际,汉森博士说:“银香伟业近几年的快速发展变化令我感到惊喜,我想这得益于公司为人类做健康产业的定位和持之以恒的努力,这是一个聪明的选择,一定会迎来更加美好的前景。我非常高兴自己有机会参与这项伟大的事业,也希望更多的国内外同行参与到银香伟业的发展之中!”